Быстрый рецепт пирогов из заварного теста

Русская кухня славится во всем мире. В Европе и США часто можно встретить рестораны, готовящие блюда только нашей кулинарной традиции. Особое место в этом случае занимают пирожки.

Идеальный вариант закуски. Они подходят и в качестве перекуса. Пироги из заварного теста готовят с разными видами начинки. Все ограничивается только фантазией хозяйки.

Быстрые пирожки: ингредиенты

Сначала разберемся с набором необходимых для приготовления продуктов. Их немного. Для приготовления заварного теста по этому рецепту потребуется:

• кипяченая вода (200 мл);
• пшеничная мука (4 стакана);
• подсолнечное масло (380 мл);
• сухие дрожжи (7 грамм);
• сахар (20 грамм);
• соль.

На этом все. Список небольшой, поэтому с поиском нужных ингредиентов проблем не возникнет. Бонус — ценовая доступность. Все продукты продаются в ближайшем к дому супермаркете. Блюдо дешевое.

Экономичная выпечка: этапы приготовления

Конечно, с пирожками повозиться все-таки придется. Особыми кулинарными талантами можно и не обладать, но без определенных навыков не обойтись. Как приготовить тесто для пирогов и сами пирожки? Этапы выглядят следующим образом:

1. В стакане теплой воды растворяем сахар, соль и дрожжи.
2. В получившуюся смесь добавляем 80 мл растительного масла и перемешиваем.
3. В тесте делаем небольшое углубление и выливаем получившуюся эмульсию.
4. Добавляем стакан кипятка и быстро замешиваем тесто.
5. Полуфабрикат накрываем пленкой и даем ему отдохнуть 30 минут.
6. Разрезаем тесто на небольшие кусочки, раскатываем каждый в лепешку.
7. В центр кладем начинку, заворачиваем и формируем пирожок.
8. Жарим в большом количестве предварительно раскаленного растительного масла.

Блюдо готово. Быстрые пирожки делают с разной начинкой. Например, иногда используют даже варенье или джем. В этом случае их подают непосредственно в качестве десерта.

Вместо итогов

Эта выпечка высококалорийная. Часто употреблять ее в пищу нельзя. Долго использовать масло для жарки тоже не рекомендуется.

Вещества, входящие в его состав, при высокотемпературной обработке подвергаются деструкции. Вред для здоровья только увеличивается.

Поделись этим рецептом с подругами нажав кнопку КЛАСС, они будут тебе благодарны!

Источник