Куриный салат: рецепт сумасшедшего салата из обычных продуктов

Что может быть проще, чем куриный салат: рецепт салата без куриного мяса в ингредиентах еще надо постараться найти, настолько курица универсальный продукт.

А между тем, из простого набора продуктов можно приготовить шедевральное блюдо и удивить всех гостей! Начнем?

Рецепт вкусного куриного салата

Для приготовления блюда нам понадобится:

• куриный окорок;
• 3 спелых апельсина;
• 3 куриных яйца;
• горсть грецкого ореха;
• 140-180 грамм сыра;
• Пара ложек майонеза;
• Гранатовые зерна и зеленые листья.

Если все ингредиенты в наличии, можно начинать творить:

Первым делом нужно поставить на огонь курочку. Кстати, пока курочка варится, подумайте, как использовать куриный бульон, вполне может быть, у вас на столе появится не только простой куриный салат, но и великолепный суп.

Когда курица остынет – лучше, чтобы она остывала в бульоне, так она будет более сочной и насыщенной – нужно отделить мясо от кости.

Параллельно варим яйца. Яйца тоже должны остынуть, после этого их нужно почистить. На заметку: если яйца залить холодной водой и оставить так на 10-15 минут, скорлупа будет отходить легко.

Далее нужно подготовить посуду для салата. Она будет необычная – из апельсиновой кожуры. Для этого на апельсине делаем зигзагообразный разрез пополам, а дольки вынимаем.

Возьмем глубокую чашку. В нее мелко режем курочку (можно просто разобрать ее вилкой на волокна), мелким кубиком добавляем апельсин, яйца и измельченные грецкие орешки. Сочетание куриного салата с грецким орехом всегда идет на ура. Добавляем майонез и все как следует перемешиваем.

Осталось только выложить вкусный куриный салат в подготовленные чаши и украсить гранатом, зеленью и тертым сыром.

Этот куриный салат с сыром моментально готовится, не требует особых навыков и, вместе с тем, очень эффектно выглядит на столе, независимо от того, семейный это ужин или серьезное торжество.

Поделись этим рецептом с подругами нажав кнопку КЛАСС, они будут тебе благодарны!

Источник