Салат Мимоза – самый вкусный рецепт

Салат Мимоза знаком каждому. Блюдо получило такое название за свой внешний вид и схожесть с одноименными весенними цветами.

Салат Мимоза готовится слоями по классическому рецепту. Многие хозяйки подают его на 8 марта, чтобы еще больше украсить праздничный стол.

Ингредиенты, присутствующие в салате, отличаются своей простотой. Их легко приобрести, а рыбу – основной ингредиент блюда, можно выбрать любую, на свое усмотрение (сайра, горбуша или сардина).

Мимоза салат классический, слоями

В салате Мимоза слои кладутся по порядку. При приготовлении этого блюда каждая хозяйка пытается внести что-то свое, поменяв один ингредиент на другой.

Со временем появилось множество вариантов приготовления салата Мимоза. А поскольку он готовится достаточно просто, то становится любимым для многих хозяек.

Рассмотрим подробнее рецепт приготовления салата Мимоза, где слои укладываются по порядку.

Необходимые продукты:

• рыбная консерва (сардины, горбуша, сайра – любая);
• 5 куриных яиц;
• 100 грамм риса;
• 3 моркови;
• пучок зеленого лука;
• майонез;
• соль и перец (по вкусу).

Этапы готовки:

1. Первым делом необходимо подготовить продукты для готовки. Яйца поставить варить (они должны быть сварены вкрутую, чтобы желток был твердым). Морковь очистить и хорошенько помыть.

2. Пока подготавливаются ингредиенты, рис можно отварить. Зеленый лук промыть и мелко нарезать. Открыть консерву и слить сок.

Затем нужно просмотреть рыбу, чтобы не было косточек. С помощью вилки рыбу следует размять и уложить вторым слоем на тарелку (по желанию поперчить). Первым слоем пойдет отварной рис.

3. Следующим ярусом кладут мелко нарезанный зеленый лук.

4. Дальше можно заняться яйцами. Очищаем их и отделяем белки от желтков. Белки следует натереть на мелкой терке и выложить поверх лука. Весь слой хорошенько смазывается майонезом.

5. Следующим слоем идет морковь. Следом – слой майонеза. Последний завершающий слой будет из натертых на мелкой терке желтков.

Весь салат посыпают тертыми желтками. Салат готов! Осталось положить его на несколько часов в холодильник, чтобы все слои пропитались.

Поделись этим рецептом с подругами нажав кнопку КЛАСС, они будут тебе благодарны!

Источник